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40代おやじの備忘録ブログ。

男飯

簡単!旨いチャーハンセット

投稿日:2017年1月30日 更新日:

こんばんわ、40代おやじ(@40oyaji_en)です。

自家製チャーハンセットをご紹介。

チャーハンセット

自家製チャーハンセットの材料

【-材料-】

・冷ご飯-1合

・白ネギ-1本

・卵-2個

・豚牛ミンチ-150g

・ラーメン麺-1袋

・チャーシュー・メンマ-1袋

・塩コショウ-適量

・中華スープ固形-適量

・醤油-適量

【-チャーハンの作り方-】

1.鍋に水を入れ中華スープを混ぜてひと煮立ちさせる。

2.中華鍋に油をひきミンチ肉に塩コショウし炒める。(炒め終われば皿に避けておく)

3.中華鍋に掻き混ぜた卵を入れ冷飯をいれ混ぜる

4.3がある程度混ざれば2を入れ刻んだネギ・1を少量入れて炒める

5.4がある程度パラついてきたら醤油を適量鍋肌に沿って入れる。

6.5をお皿に盛りつけて完成

【-ラーメンの作り方-】

1.ラーメンの麺をタップリのお湯で湯がき水切りをする。

2.器に少量の醤油を入れ中華スープを入れる

3.2に麺・メンマ・ミンチ・チャーシュー・ネギを盛りつけて完成

チャーハン

炊きあがった米飯を様々な具と共に油で炒めた中華料理。

まとめ

40代おやじ(@40oyaji_en)が自宅でゆっくりチャーハンセットを食べたい時につくっています。

こんばん 何食べたん?
40代おやじ
チャーハンとラーメンセットを作って食べたよ
ふぅ~ 暇やねんな
40代おやじ
・・・で そっちは何食べたん?
今から友達と食事いくねん
40代おやじ
あっ そうですか
じゃぁ 電話かかってきたし電話きるわ (プチッ・・・)

一方的に電話かかって話して切れちゃいました・・・。



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